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烘焙麵粉種類- 烘焙讚| 專營國內外烘焙食品材料及原料

烘焙麵粉種類 ... 精製麵粉是由胚乳磨製成，而全麥麵粉則由整粒小麥磨製成粉。 ... 高筋麵粉除了製作麵包之外，也可和較低筋的麵粉混合製作鬆餅、 甜炸圈餅、奶油空心 ...

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