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趁它不注意的时候，把它煎得外酥里嫩 - 知乎专栏

1、处理茄子。 ○首先把茄子洗干净，切片，每片切成大约1.5厘米的厚度 · 2、调粉。 ○拿出一个大一点的碟子，加入半杯面粉、半杯生粉（比例是1:1），搅匀， ...

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