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学烘焙买什么面粉比较好?10款主流面粉测评全解析! - 知乎专栏
学烘焙买什么面粉比较好?10款主流面粉测评全解析! 7 个月前 ... 吐司/面包都使用高筋面粉制作,部分吐司为了缓解面粉的高强筋度添加10%-15%的低筋粉来增加松软度。
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