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中筋麵粉怎樣變成高筋 - Jolieper

今天小編就和大家分享一下怎麼區分麵粉以及怎麼用～ 麵粉是一種由小麥磨成的粉末。按麵粉中蛋白質含量的多少，可以分為高筋麵粉、中筋麵粉和低筋麵粉。烘焙中做麵包、蛋糕 ...

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