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麵粉怎麼分
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麵粉有哪幾種? @ 關~答啦美啦
如何分"特高筋麵粉"、"高筋麵粉"、"中筋麵粉"、"低筋麵粉",使用上又有何不同? 麵粉依其蛋白質含量不同或因處理方式不同過程,可分為下列幾種: 1.特高筋麵粉:蛋白質 ...
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