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高筋、低筋、中筋、全麥麵粉怎麼分，教你方法簡單辨別 - 趣關注

俗話說，合適的才是最好的。做麵食時，分清高筋，中筋，低筋和全麥麵粉的特徵和用途，做出的麵食也會更好吃。那麼關於麵粉有哪些是需要了解的呢？

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