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課程教案 - 高雄市食農教育資訊網

教師示範麵皮的原料比例. 1 公斤中筋麵粉加入10 克乾酵母，30 克. 糖，5 克玫瑰鹽，20 克橄欖油，徐徐加入. 500cc 開水，水量可以麵粉吸水性斟酌增. 減。 1. 教師示範揉 ...

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