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金瓜麵猴 - 台灣高鐵車上刊物TLife

一式雙發的安神之味澎湖人家裡有一兩袋麵粉是很常見的「存糧」，這習慣得自一道每戶都會的鄉土料理「麵猴」（m -kâu）。澎湖人口中的「麵猴」即是麵疙瘩，麵粉打水和成 ...

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