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在 免揉麵疙瘩產品中有7篇Facebook貼文，粉絲數超過364萬的網紅楊桃美食網，也在其Facebook貼文中提到， 【每天在家不知要吃甚麼！沒關係，只要有麵粉，免揉麵就可做出好吃的麵疙瘩！ #在家守台灣練廚藝 】 📌楊桃生鮮館 按這裡→https://bit.ly/2R2yF1r 📌買《富力森FURIMORI》2L多功能快煮鍋 按這裡→https://lihi1.com/5jtWs 詳細食譜內容 → https...
免揉麵疙瘩 在 馬各太太 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 22:37:20
|2021/06/30|防疫自煮☺︎︎ #南瓜麵疙瘩 材料： 南瓜 300ɢ 中筋麵粉 300ɢ 鹽 少許 作法： sᴛᴇᴘ1.南瓜蒸熟後壓泥 sᴛᴇᴘ2.加入過篩麵粉及鹽巴揉成糰（圖3、4） sᴛᴇᴘ3.麵糰靜置30分鐘後將麵糰切開搓揉成小圓（圖5） sᴛᴇᴘ4.手指按壓後再用叉子按壓，或是...
免揉麵疙瘩 在 Lovely Chef 小廚娘 Instagram 的最佳解答
2020-04-21 14:45:40
🍲家常麵疙瘩 麵疙瘩算是家常美食，做法有很多種，口感軟硬Q彈各有特色，我自己做的跟娘家媽媽做的味道口感也稍有不同，Q比、棠棠超喜歡吃的，每次都秒殺，超有成就感，今天就來分享我的做法🙌🏻 1. 中筋麵粉加水用筷子攪至濕黏狀態，無乾粉後加入一大匙油、適量鹽攪拌均勻，蓋上蓋子鬆弛備用 2. ...
免揉麵疙瘩 在 lisa 家料理 Instagram 的精選貼文
2021-04-04 22:24:41
👩🍳今天做義式鮮蝦香煎麵疙瘩🦐鮮蝦甜脆，麵疙瘩Q軟，海鮮檸檬香氣吃起來爽口不油膩🍋. 原本是想用馬鈴薯做麵疙瘩，但是冰箱幾條金時地瓜放的有點久...就改用地瓜來做 自己揉的麵疙瘩雖然有點搞剛，但是可以多做一些，放在冰箱冷凍想吃的時候煮熟也是非常方便的 麵疙瘩揉好後基本上跟紙黏土差不...
免揉麵疙瘩 在 楊桃美食網 Facebook 的最讚貼文
【每天在家不知要吃甚麼！沒關係，只要有麵粉，免揉麵就可做出好吃的麵疙瘩！ #在家守台灣練廚藝 】
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＃楊桃美食網
免揉麵疙瘩 在 楊桃美食網 Facebook 的精選貼文
【手工麵片/麵疙瘩，可以吃到麵糰口感的另類享受！！不會揉麵糰嗎？！沒關係，用麵糊也可以做出另類麵疙瘩！！吃膩麵條？一定要試試！】
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全館累計期間：自2021/1/5至2021/1/18止
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免揉麵疙瘩 在 Lovely Chef 小廚娘 Facebook 的精選貼文
🍲家常麵疙瘩
麵疙瘩算是家常美食，做法有很多種，口感軟硬Q彈各有特色，我自己做的跟娘家媽媽做的味道口感也稍有不同，Q比、棠棠超喜歡吃的，每次都秒殺，超有成就感，今天就來分享我的做法🙌🏻
1. 中筋麵粉加水用筷子攪至濕黏狀態，無乾粉後加入一大匙油、適量鹽攪拌均勻，蓋上蓋子鬆弛備用
2. 熱油鍋炒蛋、依序下蒜末、洋蔥絲、紅蘿蔔、蔥段、泡發的乾香菇絲、蝦皮、手工豬肉貢丸炒香
3. 下香菇水、白菜，注入高湯至八分滿，加入鹽麴粉一包、糖、白胡椒、少許鹽糖調味
4. 鬆弛好的麵疙瘩組織會更細緻，直接在盆裡加點水備用
5. 湯滾後捏麵疙瘩下鍋，排滿表面稍微拌一下就可繼續捏下去，麵疙瘩煮熟後即完成
👩🏻🍳 Tips：
* 這個做法是完全不用揉麵的快速方法，加了油口感較滑口
* 現做現吃最美味，隔夜會失去Q彈口感
* 貢丸可改成醃過的肉絲
* 香菇可以前一晚冷藏慢慢泡發味道更好
* 鹽麴粉可以用鹽取代
* 高湯可用水取代
* 捏麵疙瘩時加水在盆裡可防止麵團沾粘在手上，加入水後不要攪拌以免麵團化開融進水裡
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