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173.自製油麵和炒麵 - 周老師的美食教室

173.自製油麵和炒麵 · 1) 肉片用醬油、味精、胡椒、太白粉拌醃。 · 2) 香菇泡軟切絲。 · 3) 用2大匙油起油鍋，把肉過油，再放下蝦仁一同爆炒熟，鏟起備用。

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