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山東老麵饅頭/無糖無油/材料簡單卻風味不凡(中式麵食)

... 傳統的做法是不需添加酵母粉的，只需水及麵粉就能培養出老麵， ... 大約5-7下就好，麵團很乾動作要快，不需太多次，表面有光滑可以收口即可。

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