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發麵發到一半發現乾酵母放少了，發不起來，還可以再加嗎

影響起發的條件，除了酵母多少，還直接跟溫度有關，40度以上，酵母不會再 ... 是酵母放少的原因的話，你想讓麵糰重新起發，可以這樣酵母加倍，用少量 ...

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