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奶酥餡

桿捲步驟切記要輕柔，且勿過度操作，否則容易破酥哦。 5. 壽星看的這顆蛋糕特別驚喜 ... 製作中種麵團：拌勻所有材料，靜置室溫發酵3.5~4. 5小時至4~5倍大溫度約26度c ...

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