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新手必學，七大麵糰發酵技巧，不在為麵糰發酵而苦惱！

它的工作原理是：在合適的條件下，發酵劑在麵糰中產生二氧化碳氣體，再通過受熱膨脹使得麵糰變得鬆軟可口。 活性乾酵母（酵母粉）是一種天然的酵母菌提取 ...

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