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麵團發酵
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自己做麵包,麵糰發酵不起來是什麼原因? - 小熊問答
自己做麵包,麵糰發酵不起來是什麼原因? · 1。使用酵母過期或用量不足。 · 2。攪拌過度或者麵糰沒有攪拌出面筋。 · 3。糖的用量太高會導致滲透壓過高而抑制 ...
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