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發酵後的麵糰為什麼黏? - 雅瑪知識

發酵 後的麵糰,很粘很軟,怎麼辦?急~~~. 酵母放得多或者發的時間過長。我的做法是看，等面發的像麵包一樣圓鼓鼓的時就可以了，用手扒開發現像麵包一樣都 ...

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