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因发酵引起9人死亡的酸汤子事件，那发酵过度的面团还能吃吗？

黑麦酸种面团/ 61312d462ea1a.jpg!b710 △酸种面包我们都知道，小麦粉能在搅拌的时候形成面筋网，包裹住发酵产生的气体，而形成蓬松有弹性的成品口感 ...

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