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家用烤箱當成發酵箱的作法 - dss0724的部落格- 痞客邦

最後發酵溫度38℃、濕度85% 。但實際家庭操作，濕度不好控制，一般不會去特別操控，而溫度高3℃內也能完成（不過低就不行），畢竟家用在沒有嚴格條件下 ...

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