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麵團發酵溫度
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2023 大溪窯烤麵包- berbi.online
旁邊推放了窯烤的木材, 店裡店員忙著打麵團和發酵麵包, 因為不能進去就無法拍給 ... 烤麵包當天凌晨三點多便要升火燒窯,讓窯的溫度升到400度以上需要耗時5小時左右。
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