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德麥法國萊思克盃烘焙職人冠軍賽一之軒張世彬技壓群雄奪冠

萊思克傳統法式可頌則是將可頌麵團以隔夜低溫發酵後，再裹入萊思克 ... 由於麵團重量是一般可頌的10倍，發酵和烤焙時間的數據得不斷測試才能得知。

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