你即將離開本站

並前往https://sa.ylib.com/MagArticle.aspx?id=4385

讓人類愛上的發酵食品-麵包 - 科學人雜誌

酵母指的就是酵母菌，酵母菌是讓麵包鬆軟的神奇力量，利用麵糰裡含有的糖份作為食物，迅速繁殖，過程中會排出二氧化碳及酒精，而二氧化碳在隨後烘焙的過程 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「麵團發酵時間」的人也找了：

  1. 發酵時間長短
    2.
  2. 麵包發酵溫度時間
    3.
  3. 發酵時間計算
    4.
  4. 麵團發酵冰箱
    5.
  5. 麵包二次發酵時間
    6.
  6. 麵團發酵時間過長
    7.
  7. 一次發酵時間
    8.
  8. 麵團發酵過度
    9.