你即將離開本站

並前往https://daydaynews.cc/zh-tw/food/179114.html

烘焙課堂：一次發酵和二次發酵，對麵包重要嗎？ - 天天要聞

普通麵包的麵糰，一般能發酵到2-2.5倍大，用手指沾麵粉，在麵糰上戳一個洞，洞口不會回縮。(如果洞口周圍的麵糰塌陷，則表示發酵過度)。發酵的時間和 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「麵團發酵時間」的人也找了：

  1. 發酵時間長短
    2.
  2. 麵包發酵溫度時間
    3.
  3. 發酵時間計算
    4.
  4. 麵團發酵冰箱
    5.
  5. 麵包二次發酵時間
    6.
  6. 麵團發酵時間過長
    7.
  7. 一次發酵時間
    8.
  8. 麵團發酵過度
    9.