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使用TM6 發酵模式的絕妙好招 - Cookidoo

當於蒸鍋組內發酵時，為了防止長時間發酵過程中氧化，請添加半顆檸檬的檸檬汁，或一茶匙的維他命C於主鍋裡的水裡。 新鮮麵包. 為了讓酵母有適合的生存環境，並讓麵糰發酵有 ...

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