你即將離開本站

並前往https://food.ltn.com.tw/article/9299

新手篇！在家做麵包，先學會基礎的麵糰發酵法（種法）！

隔夜中種法其實就是中種法，只是將中種做好後，經室溫發酵30分鐘，移至冷藏，冷藏時間至少12小時，但不宜超過24小時，免得發酵過度。 隔夜中種麵糰的酵母 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「麵團發酵多久」的人也找了：

  1. 麵包發酵溫度時間
    2.
  2. 麵團發酵過夜
    3.
  3. 麵包發酵溫度40度
    4.
  4. 發酵時間長短
    5.
  5. 麵團發酵失敗能吃嗎
    6.
  6. 速發酵母發酵時間
    7.
  7. 麵團發酵失敗補救
    8.
  8. 基本發酵時間
    9.