pttman
Muster
屬於你的大爆卦
pttman
Muster
屬於你的大爆卦
pttman
Muster
屬於你的大爆卦
Ptt 大爆卦
麵團溫度太低
離開本站
你即將離開本站
並前往
https://r88522726.pixnet.net/blog/post/394322477
關於麵團發酵溫度的一些想法 - 技客廚房
所以實際上前期冷卻過程中的發酵程度就不多就到達平常基本發酵完成的程度了。 另外還有一種作法是中種低酵母長時間低溫發酵,這種做法有點像是養酵母 ...
確定!
回上一頁
查詢
「麵團溫度太低」
的人也找了:
麵團溫度太高會怎樣
麵團溫度過高補救
麵團發酵失敗能吃嗎
麵團發不起來補救
麵糰發酵太久
麵糰發酵不足
麵糰發酵過頭
麵包沒發酵可以吃嗎