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麵團溫度太低
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麵團小知識|弄懂麵團怎麼做,讓你麵糰發酵不再卡關!
而依照成品不同,烘烤溫度也不一樣,一般烤焙溫度從190℃~230℃皆有,也需視烤箱大小、加熱速度來調整。 上述6 步驟都是環環相扣、缺一不可,如果其中一個 ...
確定!
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