你即將離開本站

並前往https://blog.xuite.net/auster.lai/twblog/123089264

麵包問題彙整@ Auster 隨手亂彈 - 隨意窩

麵包發酵不好?1.酵母過期或用量不足2.攪拌過度或不足3.糖的份量太高導致滲透壓過高,酵母無法活動4.鹽的量太多,抑制了酵母的活動力5.溫度過低6.麵團太濕黏麵包進爐 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「麵團溫度太低」的人也找了：

  1. 麵團溫度太高會怎樣
    2.
  2. 麵團溫度過高補救
    3.
  3. 麵團發酵失敗能吃嗎
    4.
  4. 麵團發不起來補救
    5.
  5. 麵糰發酵太久
    6.
  6. 麵糰發酵不足
    7.
  7. 麵糰發酵過頭
    8.
  8. 麵包沒發酵可以吃嗎
    9.