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風味達人的文字味覺：水平思考的廚房事典 - Google 圖書結果

在這個階段,你可能會想要用有麵團鈎的攪拌機來和麵,可是發酵之後,麵團就會有絲滑般的愉快彈性觸感了。 ... 檸檬(LEMON)有句英文俗諺說:「假若人生帶給你酸澀的檸檬, ...

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