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麵團揉過頭
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發過頭的饅頭包@ 【樂的碎念】 - 痞客邦
今天就讓大家看看麵團發過頭是怎樣吧:P 這次麵團都在大盆子裡調好才移到桌上揉勻不難想像,沒看過麵粉麵團 ...
確定!
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「麵團揉過頭」
的人也找了:
麵團揉不出薄膜
手揉麵團斷筋
麵團揉不光滑
麵團出筋判斷
揉麵團時間
麵團斷筋補救
麵筋斷裂
麵團揉太久