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面包揉面过头了怎么办？ - 烤德香烘焙

1.按照原面团的比例，重新用水和面粉揉一个新的面团； · 2.等新面团揉至表面光滑时将其与发酵过头的面团合在一起； · 3.将两个面团充分的柔合在一起，再加入 ...

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