你即將離開本站

並前往https://www.doknow.pub/a/202103/115893.html

做包子麵糰發過頭還可以用嗎，有什麼補救呢方法

發酵好的面鬆軟而無酸味。面料過頭會發酸，可以放一些鹼面中和。把食用鹼面用溫水衝開，然後稍稍倒入發酵面中，要多揉一會，揉勻。一定不要放多了鹼水， ...

確定！ 回上一頁

查詢 「麵團揉過頭」的人也找了：

  1. 麵團揉不出薄膜
    2.
  2. 手揉麵團斷筋
    3.
  3. 麵團揉不光滑
    4.
  4. 麵團出筋判斷
    5.
  5. 揉麵團時間
    6.
  6. 麵團斷筋補救
    7.
  7. 麵筋斷裂
    8.
  8. 麵團揉太久
    9.