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麵團太黏補救
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涨姿势|解决面团越揉越黏,我用了这几个方法 - 搜狐
制作面包时,揉面是必经的一道工序,有时候我们总会感到面团越揉越黏,主要考虑了面团加水是否适当,除了拿捏水的用量,很想知道是否还有其他原因?
確定!
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「麵團太黏補救」
的人也找了:
麵團無法成團
麵團太濕發不起來
發酵後太黏
麵團揉過頭
保母 麵粉糰 太 黏
麵包機麵糰太黏
生吐司黏手
揉麵團失敗