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[问答]揉面面筋断了能恢复吗_做面包的面面筋打断了怎么办

真减肥啊~~ 开始以为是揉面，但是怎么揉都不会揉出筋的，只有用摔的,才能摔出筋来！ ... 一般摔面团需要摔大概40~50分钟的样子，基本上面团的面筋就充分的扩展了, ...

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