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bread｜一部份全麥的全麥吐司 - 時光如此輕柔

牛奶都揉入麵團後，將奶油分兩三次揉打入麵團中直到麵團能拉出筋度膜。如果沒有耐心揉到麵團出膜，或怎麼也難以用純手工讓麵團出膜，甩打麵團至少兩百 ...

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