pttman
Muster
屬於你的大爆卦
pttman
Muster
屬於你的大爆卦
pttman
Muster
屬於你的大爆卦
Ptt 大爆卦
麵團出筋判斷
離開本站
你即將離開本站
並前往
https://books.google.com.tw/books?id=axcrDwAAQBAJ&pg=PA11&lpg=PA11&dq=%E9%BA%B5%E5%9C%98%E5%87%BA%E7%AD%8B%E5%88%A4%E6%96%B7&source=bl&ots=_z2_TpiLy8&sig=ACfU3U1TgnyyHO2NZq2OeGaucfvQpK9Rgg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi8xZjM2fz-AhWzEVkFHcW3AfIQ6AF6BQj9ARAD
黃金配方烘焙術:100道餅乾、蛋糕、塔派、麵包、煎餅、布丁、奶酪、糕餅粿餃點心、饅頭包子全圖解終極工法大全
一般手揉至出筋時間因人而異,平均來說大約20~40分鐘,機器揉打的時間約10~15分鐘就可以出筋。 Q如何判斷麵團是否發酵完成? A:當麵團利用酵母生成二氧化碳,進行發酵時, ...
確定!
回上一頁
查詢
「麵團出筋判斷」
的人也找了:
麵團斷筋補救
麵團筋度不夠
麵團出筋怎麼辦
麵團攪拌過度
餅乾麵團出筋
麵團揉過頭怎麼辦
蛋糕出筋口感
出筋口感