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在家做麵包-新手篇 - Carol 自在生活

中種法-事先先揉好一團麵團,用長時間發酵(1小時以上甚至更久),再跟新揉的 ... 口香糖出筋狀態,薄膜光滑透明----這個使用機器約12-15分鐘以上

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