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做麵包成功的第一步: 了解你的酵母 - 偽時尚料理Simply by Claire
市面上販售給家庭烘焙用的酵母,可區分為二大類(參考文章) : 一、乾酵母(Dry Yeast) ,. 顧名思義大概可以猜出它是乾粉狀的產品,是將天然酵母經過 ...
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