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葉怡蘭的廚事手記:自家製麵包,揉?不揉? - NOM Magazine
而為解決膨發不夠問題而採買或援用的烘焙石板、鑄鐵鍋,也使我的麵包披薩pita 從外型到肌理口感都更到位。次數多了,也越來越能隨心隨生活步調節奏而 ...
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