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麵包發酵失敗
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没有发酵好的面包烤了可以吃吗 - 南方养生网
发酵 的程度需要控制好,发酵补足和过度都会失败。发酵不足,面包体积会偏小,口感也会粗糙;相反,发酵过度,面团会产生酒味,并且变得很粘 ...
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