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夏天做吐司長不高，失敗了三次，找到了問題所在 - 今天頭條

這兩天氣溫升高，對做吐司麵包來說是個不小的挑戰。前幾天做了一款手撕 ... 第二次發酵的時候麵糰多大，烤出來就多大，吐司的組織也不夠綿密柔軟。

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