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歐式麵包最好不要冷藏 - 黑爾詩健康烘焙

許多人習慣性地拿到食物就要冷藏，歐式麵包也不例外！ ... 說，麵包放在7C的冰箱內冷藏一天，其老化的程度相當於麵包放在30 o C室溫下六天的老化程度。

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