#布朗主廚貝果敲碗團 #外酥內軟Q貝果
#全家人都可以吃的貝果 #上一團破千顆
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咪納桑～～～～おはよございます！Good Morning！！早安啦！
大家早餐吃了沒啊☀️？
各位還記得吉太太之前推薦過的GOLDEN BROWN布朗主廚貝果嗎，真心要說他們家的貝果真的超對我的胃啊❤️！！！！
　　
不知道有沒有人跟吉太太一樣對於貝果既期待又怕受傷害呢？？
市面上的傳統美式貝果看起來都好好吃，可是常常吃到非常非常乾硬或者是太有嚼勁的貝果，讓人覺得有點卻步....
不過當我吃到他們家的貝果時，完全顛覆了我對於貝果的既定印象啊！！
這外皮脆脆的，但是裡面吃起來卻很軟，小麥香氣好迷人，讓人一吃就愛上😍～
最棒的是，他們家的貝果口味有超多種，每一種都讓人食指大動！！
而且都是 #獨立包裝 的，冷凍保存好方便！！！
看看地瓜球跟爸爸吃得如此幸福，就知道有多好吃了啊～～～ #全家人都愛
　　
正是因為口味非常多選擇，我很怕大家不知道從何挑選，所以這團特別有我精心挑選出來的 ＃吉太太推薦組 ，一組裡面有八個口味～
✔️經典黃金貝果
✔️原味草莓重乳酪 #地瓜球最愛
✔️蔓越梅起司三重奏
✔️金莎OREO #吉太太最愛
✔️奶油香蒜 #吉先生最愛
✔️美乃滋起司肉鬆
✔️貝也納-經典奶糖
✔️貝也納-咖啡核桃
這八種口味有甜有鹹，完全可以符合全家人的喜好呢，每個人都有專屬的口味，誰都不要跟我搶啦😤～～～（大家就不會吵架囉！！！哈哈哈🤣）
ex:小小孩：經典黃金貝果、蔓越莓起司三重奏；大哥哥大姊姊：美乃滋起司肉鬆、貝也納-經典奶糖；媽媽：原味草莓重乳酪、金莎OREO；爸爸：奶油香蒜、貝也納-咖啡核桃！
　　
除此之外也有 #無餡魅力組 ，適合什麼都不想加，或者是想要自己加料的吉粉啦～～～～
　　
布朗主廚貝果加熱方法超簡單：烤箱、氣炸鍋、平底鍋或者是電鍋乾蒸都可以啊！！！
媽媽早上只想要睡飽一點，早餐超快速就能解決囉😎～～～
　　
這團還有 #夏季限定口味 -芒果重乳酪，記得把握夏天的尾巴補貨
吧！！！
#新品 超柔軟的 #貝也納冰心麵包，貝果造型口感軟綿，蛋奶香十足，直接退冰就可以吃，也可以加熱食用！！小小孩或長輩咬起來不費力～
　　
布朗主廚口味好多選擇，天天吃都不膩啊！！！
連地瓜球都說”明天早上我可以吃貝果嗎？？“
媽媽本人當然要趕快幫她訂一些囤貨啦～～（其實我自己還想再吃啊！😬😬😬）
　　
✨心得文：https://pse.is/3bygez
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⏰團購時間：9/22～9/28 23:59
✅運費說明：滿$900免運
p.s訂單內只要包含「任一組合」(吉太太推薦組or無餡魅力組)，即可享本島免運費
（ex:一個吉太太推薦組＋一顆芒果種乳酪即免運）
#吉太太限定滿額禮 (不累贈)
🔹單筆訂單滿$1200，贈《雪Q餅》 * 2片(單片包)
🔹單筆訂單滿$1500，贈《貝果脆餅-奶油香蒜》 *1包 (110g) +《雪Q餅》*2片！
✅貝果保存期限：冷凍保存30天
⚠️9/28(二)依訂單付款順序，開始陸續出貨，預計10/9(六)​​前出貨完畢，若有指定到貨日期，或者其他特殊需求，請於備註註明。
#布朗主廚 #貝果 #貝果控 #冰心麵包
#bagel #goldenbrown #oreo #巧克力控

#網紅節限定 #限時快閃三天 🎉🎉🎉
之前超好吃的水嫩系貝果🥯，不少人在詢問何時還會再開，就這三天了，沒下單肯定後悔
酥脆軟Q的口感配上豐富的內餡讓人一吃就上癮 🔜 https://meim.ai/941977
這次還新出了五種口味，每一款都爆好吃😋
不論是當早餐、當下午茶點心或嘴饞都很適合唷!!
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網紅節也有加碼➕活動，之前是16顆$960，這次直接升級18顆，太佛心了啊!!
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貝果使用了100%日本製麵粉，搭配18小時5度低溫熟成製作，有著麵粉本身的香氣💓
不添加奶油，使用單純的橄欖油低速熟成發酵，最後使用高溫水浴，保留了一定的水嫩與Q彈
12種口味的選擇，甜鹹搭配選擇性更多元👍，也吃不膩
✔個人最❤的就是 #高達起司 🧀，高達與帕瑪森起司搭配，吃起來鹹香鹹香
✔以及 #花生脆酷力 🍫口感多了濃郁的花生顆粒與獨家的阿華田脆酷力顆粒口感，香濃十足不甜膩🤤
✔濃郁的 #北海道牛奶 🥛，直接退冰吃，吃起來奶香十足冰涼滑順，像霜淇淋🍦的口感，夏天吃最消暑
✔#芋泥金沙 新口味更是讓人驚喜，選用大甲芋頭配上濃郁的鹹蛋香氣，整個超搭配
✔#草莓牛奶 🍓也是熱門首選之一，草莓醬與cream cheese吃起來酸甜又滿足
✔#藍莓乳酪 的酸甜滋味也受到不少女孩的喜歡
✔喜愛肉桂的也可以選擇 #肉桂核桃 ，滿滿的肉桂香氣與核桃的堅果香，核桃也增添了貝果的雙重口感
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四種吃法讓你多了更多選擇性:
1、直接退冰享用，口感軟Q還帶點冰淇淋的口感
2、退冰後微波15秒左右，想吃熱的微波後口感軟Q帶點彈性，水潤水潤挺不錯的
3、烤箱200度預熱後再烤2~3分鐘或氣炸烤箱烤5分鐘，吃起來表皮口感相當酥脆，貝果內鬆軟不乾硬
4、不退冰，電鍋加熱，外鍋半杯水，按下煮飯開關跳起來即可
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🔺下單後因手工製作，預計11月中陸續安排出貨，最晚於11/30完成出貨
🔺本島運費$150 元 (滿 $960元免運)，限台灣本島配送
🔺冷凍保存30天內食用完畢
【客服聯繫方式】
客服時間: 週一至週五09:30-18:30(例假日休息)
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#中秋送禮最後補貨團(加入新品)
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限量總是殘酷的！
首團部份品項已售罄
好在廠商反應速度夠快，立馬又補上3項新品。

其中我最愛
✅日本銀座コロンバン東京巧克力燒禮盒組-烤巧克力/檸檬烤巧克力
✅鬼滅の刃限定版法蘭酥
✅日本tokyorusk麵包塊餅乾禮盒組

熟面孔法蘭酥就不用多介紹了
巧克力燒原以為會是軟棉的杯子蛋糕之類的
結果口感令人驚喜，加了巧克力米後變得脆脆的！口味香醇又濃郁，大推！！

微酸微甜的檸檬烤巧克力也要激推一把，清香爽口相當開胃
很適合炙熱的夏天
拿回娘家大家也稱讚到不行！
至於 #邪惡的麵包塊新品也是很欠吃

妹妹的前三名依序是：
✅日本五穀屋富士山飯糰米餅禮盒組
✅日本望吉mochikic 福鐵盒限定版綜合米菓禮盒組
✅日本博多明太子蝦餅禮盒組(這款所剩不多， #最後數量)
✅新品之一的海苔大仙貝禮盒她也很推

不難發現我家妹妹是鹹食派代表
試吃的時候妹妹的第一名我沒吃到(是這次粉絲頁活動的分享禮喔)
因為她忘情的全部吃完了@@，本來叫她留一口給我…

社長這裡開的日本禮盒都是直接從日本原裝進口！！數量有限~~
為了確保產品都是最新製造
中秋禮盒採預購方式(今年中秋節是9/21)
#首團已經開始出貨啦(有人已經收到回報)

#本團會在9/15以前出貨完畢
若有指定日期或超商取貨，請聯繫客服
▍客服資訊 ▍
聯絡資訊Line:@477seqtl
上班時間：周一~周五10:30～18:30(國定假日除外)

到時都是最新製作的一批
由於每款餅乾保存期限不一
請大家收到後務必留意保存期限
還有每一款都會另外附提袋，方便大家送禮
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中秋輕鬆加菜沒煩惱
這種中式牛小排長輩小孩都愛，接受度高

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好讓小朋友隨身攜帶去學校
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買冷凍櫃如果還剛好抽中阿拉丁烤箱的話也太幸運了吧～🎉🎉

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✅ 無霜冷凍不需人工除霜 ，多重出風口冷度均勻，壓縮機馬達聲音運轉聲音小，電風扇聲音都比它大聲～😆

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✅冷凍櫃尺寸：寬 55.4 x 深 57.3 x 高 168.7 公分，建議左右各留5-10公分幫助冷凍櫃散熱，至少保留62cm以上的空間較理想

✅ 溫度失控警告裝置：當開門太久或是沒關閉好，溫度異常冷凍櫃內溫度上升至-10度c時，指示燈閃爍通識發出嗶嗶聲提醒，避免食物保存失溫

✅急速冷凍功能：如果一次裝入大量未冷凍的食物，可按下最右側的「急凍鍵」，這時候急凍燈號也會亮起，壓縮機開始啟動運轉到達-24°C後會維持24小時，之後就會回到原本的溫度設定
*若按錯想取消急凍，可再按下「急凍鍵」使急凍燈號熄滅即可關閉

‼️惠而浦直立式冷凍櫃下單注意事項‼️
✔️請詳閱宅配服務地區限制，若您收貨地址位於宅配限制區域將會暫緩送貨，若您已付款下單的後續不想等待，將再安排退費
✔️冰櫃正常出廠皆為左往右開式，若有特別需要更改請於備註註明，若出貨後已送至府上要更改的話，則會需加收額外費用$1200
✔️疫情期間各大物流派送吃緊，物流人員也分批上班所以請大家疫情期間多點耐心等候，將於結團後1～2週左右為您安排派送，如非常急單無法等候請勿下單~
✔️無電梯免收樓層費，請務必於備註欄加入樓層數
✔️其他表單內的【下單前注意事項】請務必詳細閱讀後再進行下單購買

本團購由拾拓有限公司授權銷售及服務
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翔太の卡將的廚房日記
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因為住在山上的關係，我們特別重視冰箱。
山上採買食物不方便，所以我們特別需要冰箱的冷凍跟冷藏來儲存食物。

之前家裡在山上的冰箱是一台老式20年前的舊冰箱，最令人煩惱的是每次溫度的控制，都不按牌理出牌，要不是很冷把所有的蔬果都凍傷了，不然就是冷藏的溫度不夠食物酸掉。

最不喜歡剛採買來的新鮮蔬果，冰沒兩天水分就流失了，葉菜看起來都懶懶的很沒勁。

而且冷凍的部分也是常常會讓食物，凍結了一圈霜，整個冷凍室看起來就很不清爽。

所以在冰箱的選擇上，因為山上的空間比較大，我選擇了對開型的冰箱，因為我需要大容量可以滿足住在山上的需求，所以惠而浦這一台WHS600LW 600公升創易對開門冰箱，總容量是600公升，冷凍室217公升，冷藏室383公升，我覺得對於住在山上的我應該是完全夠用的。

本來老劉和我是有打算想要買兩台冰箱，但是後來考慮在整體的美觀以及食材的擺設便利下，我們決定往大型對開式的冰箱選擇。

除了外觀以及容量的考量之外，我最在意的就是蔬果的保存，因為我平均大概都是一個禮拜到十天採買一次，所以蔬果能不能保持新鮮而水分不流失，這是我很重視的。

而惠而浦這一台WHS600LW 600公升創易對開門冰箱，冷藏及冷凍庫都是LED照明，比起較傳統燈泡省電，燈泡熱度不影響食物保鮮之外，還有6th Sense智慧節能溫控、Smart智能模式。

以及光合作用保鮮室:利用 LED 紅、藍光照射，持續照射儲藏的蔬果，維持食物新鮮美味，光這三個重點就能讓蔬果維持得漂漂亮亮又保水又新鮮，這是我很喜歡的。

另外Smart 智能模式，可以依據環境溫度及冰箱內部溫度的變化，自動調節最佳的溫度設定狀態，不再需要人為調整，這樣的聰明真的很討人喜歡。

還有像我如果一次從超市或大賣場採買回來比較多的東西，就可以利用「急速冷藏模式」以2℃的溫度達到快速冷卻效果，這尤其在夏天是相當實用的。

以往舊式冰箱的冷凍庫都只有一點點的容量，對現在的家庭來說這是很不夠的，我會有很多的食材是需要放進冷凍庫備用，所以一開始我就想要選擇，冷凍庫是容量比較大的。

而惠而浦這一台WHS600LW 600公升創易對開門冰箱，冷凍還有-24℃「急速冷凍模式」功能，能讓食物冷凍更快速，這對食材的即時保鮮是相當重要的。

另外冷凍室還有分層的設計，也是非常貼心的，以往舊式冰箱的冷凍庫都是被塞得亂七八糟，常常還會因為一不小心打開冰箱的冷凍庫，還會被冷凍的魚或肉砸到腳，現在惠而浦的冷凍庫有分層以及抽屜的設計，可以讓你的冷凍庫擺得相當整齊美觀，又可分類儲藏，這一點的實用性真的相當高。

還有就外觀來講，白色無框水晶玻璃門板，是我喜歡的時尚簡約風格，加上嵌入式把手設計，節省開門空間。

還有門上節能觸控面版，平面鏡面的設計，採用全觸控，輕輕觸碰即可操作，讓冰箱的質感提升，時尚簡約又優雅。

除此之外冰箱內的隔層玻璃，都是全面使用強化玻璃，像是影片中，我做了一大鍋的紅酒燉牛肉，連同鑄鐵鍋都可以一起擺進冰箱的隔層中，跟以往會彎曲的塑膠隔層板，在使用上實在是增加了不少的安全感。

我想冰箱是每個家庭廚房中絕對不可或缺的家電，如何選擇一台適合自己的需求，又同時能滿足自己喜好的外觀，而售價實在又優惠，我相信在看完影片之後，你們心中應該也會有清楚的答案了。

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『紅酒燉牛肉 食譜』

這一次食譜的蔬菜束以及利用紅酒醃製牛肉的做法，都是我在西餐檢定考時學習來的，這些都是很不錯的重點喔！

食材：牛腩800g、洋蔥200g、紅蘿蔔350g、洋菇180g、月桂葉一片、百里香適量、西洋芹一根、香菜梗3支、奶油15g、雞高湯400ml(須對400ml的開水）、蕃茄糊兩匙、紅酒230ml(喜歡多一些也可以）。

作法：

1.先製作一綑蔬菜束。（洋蔥、西芹、紅蘿蔔、香菜梗、月桂葉）
2.紅蘿蔔切塊、洋蔥切碎、洋菇切塊。
3.牛腩洗淨擦乾切為2.5公分塊狀，先醃上30ml的紅酒，放置冰箱等待20分鐘。（利用紅酒醃漬，是因為烹飪時可增加牛肉的軟化）
4.利用鑄鐵鍋或是波浪鐵盤先熱鍋，將牛腩煎至兩面金黃，加入奶油塊。
5.在鑄鐵鍋內直接加入剛剛醃製的洋蔥、紅蘿蔔、醃汁、雞高湯、蕃茄糊，再注入紅酒200ml蓋過牛腩，加入洋菇、蔬菜束大火煮至沸騰後轉小火燉45分鐘，取出蔬菜束，加入少許鹽巴、黑胡椒調味。
6.關火冷卻後放入冰箱靜置一夜，建議隔夜吃風味會更佳。

不管搭配的是馬鈴薯泥、麵包、麵條、義大麵、白飯都極佳。

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長大不是一件容易的事，有些人長不大，有些人不想長大，有些人假裝長不大，而我是不知道如何長大。

這次又是一個自導自演+剪輯後製的MV作品，請大家多多指教。
第一次拍MV用那麼久時間
第一次拍MV病倒而入醫院
第一次拍MV嘗試把大Danny變得小小Danny
那麼多的第一次，拜託拜託你們點個讚或分享出去吧！
（要翻唱的可以PM我 哈哈哈哈哈）

感謝：
口袋音樂（Laifun，彭學斌，陳穎見，WeiC，Morris，詩豪老師），唯我群體工作室（葉樹賢），Octopus 所有的團隊工作人員 ( 姜漢毓，羅正剛，羅立城，彭家慶，謝廷淵，Lee Seng Theng，Allen Lim，Brandon Kok），Siew Keng（makeup），Xue Ni，Sunway University（Mok Tze Kie / Lok Jian Ming / Kavita Nair / Chia Eu Jin），友情客串（蔣小慧，Jodan，Sean，Christal ），adidas Malaysia。

《我不知道如何長大》
作詞：陳穎見 @口袋音樂
作曲：Danny Koo 許佳麟
編曲：Morris 彭進成
製作：彭學斌 @口袋音樂

又是一個美好一天 自然醒後刷牙洗臉
厚厚的頭髮沒剪 一盒牛奶麵包幾片
電腦的面前 一日之計在於刷朋友圈

換上一對燦爛球鞋 就算我是上班青年
又不是不務正業
親愛的各位同學 親愛的世界
我一定每天更愛你一些

我好奇心強烈 工作不分晝夜
玩遍所有冒險 我滿腔的熱血
生命是一個偌大的校園
從來沒放學

保存沒有期限 我的天真無邪
長大為何收斂 夢想不必妥協
我要大聲唱出我的音樂
和我的感謝

我不知道如何長大 事情沒有那麼複雜
我只說誠實的話
其實啊 善良的人 運氣不會太差
一顆赤子之心包容天下

我好奇心強烈 工作不分晝夜
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從來沒放學

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