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「麵包改良劑用法」懶人包資訊整理(1)

使用方法, 跟化學改良劑一樣, 用量是1%以下. 包裝上有提到幾樣使用 ...,麵包特別柔軟，增強口感. ○ 麵包內部色澤雪白. ○ 保持麵包外觀，不易變形. ○ 增加保鮮度. 用法和 ...

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