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麵包改良劑 用法
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金安琪即發酵母(耐高糖) - 烘焙讚| 專營國內外烘焙食品材料及原料
用法 與用量:. 可先拌入麵粉或在攪拌麵團時直接加入麵團. 用量依配方而定--做麵包用量為麵粉重量之1.0~1.2%,一般麵品用量為麵粉重量的0.3~0.5%. 保存方法:.
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