配方中有加BBA 改良劑耶,Google 了一下,這叫作.Baker's Bonus A =BBA,據說可發酵理想同減少時間,這是什麼神奇東西呀,沒用過,沒想法。,特別適用於歐式麵包、法國 ...
確定! 回上一頁