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麵包奶粉替代
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你知道奶粉对面包品质有怎样的影响吗? - 微博
由于牛奶中有大约10%的物质为固形物(奶味的来源),所以在用牛奶代替水时,需要额外补充10%的水分。 另外,用全脂奶粉代替液态奶也是可行的方法,全脂 ...
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