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三色菠蘿麵包盤(中種法) @ liwen幸福家政

1. 高筋麵粉 280g · 2. 鮮奶 212g. (可以使用奶粉+水取代，一般使用鮮奶的10%換算成奶粉重量，另90%則以水取代，而如果希望吃的時候能清楚感受到牛奶風味，則要摻入約為麵粉 ...

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