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麴菌製作
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醬油麴」日式盛行的天然調味料,只需要3 種材料就能做!
1、 將米麴倒入已消毒過的玻璃瓶罐中。 · 2、 將醬油倒入裝有米麴的罐子當中。 · 3、 每日打開用乾淨乾燥的湯匙攪拌,放置在陰涼處既可。 小技巧:蓋子輕蓋就好,不能蓋緊, ...
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