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麴菌製作
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日本米麴、麴水、米糀在紅什麼?麴菌發酵的功用竟然這麼多
因為製作方便,日本現在也很流行自己DIY。綜合來說,麴菌、米麴或是衍生出的麴水、鹽麴、甘酒等等有以下的機能性,所以在現代的養生營養上,正受到 ...
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「麴菌製作」
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