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麥角固醇作用
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資訊] 麥角固醇(Ergosterol):是否可作為黴菌毒素的標記物?
德國聯邦風險評估研究所(BfR)針對麥角固醇是否可以用作黴菌毒素污染食品的可靠標記物質(marker),以及是否從食品中攝入麥角固醇或維生素D2 (特別是 ...
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